Æblekage

Jeg laver ofte æbletærter, men denne gang skulle jeg prøve noget nyt. Det blev til en æbekage, som virkelig smagte godt.

Ingredienser 6-8 personer

  • 250 gram sukker
  • 250 gram blødt smør
  • 4 æg
  • 250 gram mel
  • 4 tsk kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • 3 tsk vaniljesukker
  • 7 æbler
  • kanelsukker (3 tsk kanel og 3 spsk sukker)

Fremgangsmåde

Pisk sukker og sukker sammen med en håndmikser.
Tilsæt æggene og rør dejen jævn.
Sigt mel, kanel, bagepulver og vaniljesukker i dejen og vend dejen sammen til den er ensartet.
Skræl æblerne og skær dem i både.
Kom halvdelen af dejen i en springform, fordel nu halvdelen af æblerne i formen og drys halvdelen af kanelsukkeret ud over æblerne i formen.
Kom resten af dejen i formen, resten af æblerne fordeles på kagen og drys resten af kanelsukkeret ud over kagen.
Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 1 time.


Jeg hedder Mia og er 22 år. Jeg startede denne side, da jeg har en kæmpe interesse for kager og syntes, at der manglede en god hjemmeside med kage og dessert opskrifter. Til hverdag driver jeg webshoppen Billigepuslespil.dk og om aftenen finder du mig oftest i køkkenet med en åben ovn og alt for mange ingredienser omkring mig :-D Du kan følge mig på Google+

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *