Brownie cookies

Brownie cookies

Hvad gør man, hvis man både har lyst til brownies og cookies? Man laver da bare en kombination af disse to. Byd velkommen til brownies cookies, en af mine favorit cookies. 

Ingredienser til ca 15 stk

  • 90 gram smør
  • 200 gram mørk chokolade
  • 2 dl sukker
  • 3 æg
  • 2 dl mel
  • et nip salt
  • 1 tsk bagepulver
  • 1½ tsk vaniljesukker
  • 90 gram hakket chokolade
  • 80 gram pistacienødder

Fremgangsmåde

Start med at smelte smør og chokolade i en gryde over svag varme.

Tag gryden af varmen og rør sukker grundigt i massen.

Bland æggene i et ad gangen.

Sigt mel, salt, bagepulver og vaniljesukker i dejen og vend det i til dejen er ensartet.

Kom evt. hakket chokolade og nødder i dejen.

Bag kagerne ved 200 grader i ca. 10 minutter

Jeg hedder Mia og er 22 år. Jeg startede denne side, da jeg har en kæmpe interesse for kager og syntes, at der manglede en god hjemmeside med kage og dessert opskrifter. Til hverdag driver jeg webshoppen Billigepuslespil.dk og om aftenen finder du mig oftest i køkkenet med en åben ovn og alt for mange ingredienser omkring mig :-D Du kan følge mig på Google+

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *