Hindbærsnitter

Ingredienser 10-12 personer

  • 200 gram blødt smør
  • 350 gram hvedemel
  • 150 gram flormelis
  • 1 æg
  • 1 vaniljestang
  • Hindbærmarmelade

Fremgangsmåde

Smørret fordeles og æltes i melet.
Tilsæt sukker, æg og vaniljekorn.
Lad dejen hvile i køleskab i en time eller mere.
Den ene halvdel af dejen rulles ud på en bageplade.
Smør med rigelig marmelade.
Den anden halvdel af dejen rulles ud på bordet så den passer, og lægges over den første halvel.
Bages 15-20 min. ved 200 grader.
Pynt evt. med glasur og chokolade.
Kagen skæres i ønsket mængde med en skarp kniv.


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *