Karamel nøddetærte

Nøddetærte med karamelsovs

Frida har en god opskrift på en Karamel nøddetærte, som hun har valgt at dele med os her på siden. 

Ingredienser til ca 6 stykker

Mørdej:

  • 75 gram smør
  • 150 gram mel
  • 1 spsk sukker
  • 1 tsk kanel
  • 1 æg

Fyld:

  • 100 gram sukker
  • 10 gram smør
  • 1 dl fløde
  • 2 spsk peanut butter
  • 1 spsk honning
  • 100 gram nødder
  • et nip havsalt
  • et nip kanel

Fremgangsmåde

Lav først mørdejen:
Smuldr smør med mel, sukker og kanel. Saml dejen med ægget.
Put film rundt om klumpen og put på køl i 1 time.
Rul dejen ud og kom i en smurt tærteform.
Tryk bunden godt i samt op ad siderne og prik den med en gaffel.
Bag i 10min. ved 175grader varmluft.
Lav  dette imens fyldet er i ovnen:
Smelt halvdelen af sukkeret ved høj varme.
Kom smørret og fløden i, og skru ned.
Kom den sidste halvdel af sukkeret i og rør konstant til det er opløst.
Fjern gryden fra varmen og kom peanut butter, honning, nødder, havsalt og kanel i. Rør til det er sammenblandet.
Hæld over den bagte mørdej.
Bag i 10min. til det har fået farve.

Hejsa, mit navn er Frida, men bliver også kaldt Blondie :) Håber du finder noget lækkert her på siden. Du er meget velkommen til at tjekke min kagebageblog Baked by Blondie ud, hvis du har lyst!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *