Ingredienser 10-15 personer
- 225 gram blød smør
- 350 gram farin
- 3 æg
- 100 gram mørk chokolade
- 2 dl vand
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 250 gram mel
Fremgangsmåde
Pisk smør og farin sammen.
Tilsæt æg og rør dejen grundigt sammen.
Smelt chokoladen og rør den i blandingen.
Kom nu det kogende vand i blandingen og rør grundigt sammen.
Sigt vaniljesukker, bagepulver og mel i blandingen og vend dejen sammen.
Bag kagen ved 160 grader i ca 1 time.
Lad kagen blive helt kold før den vendes ud af formen.
Server evt. kagen med en god vaniljecreme eller flødeskum.