Jeg har mange opskrifter på julekonfekt, men dette julekonfekt er absolut en af mine favoritter. Små crispy toppe, som du kan køre ind hele dagen lang.
Ingredienser
- Chokolade
- Hakkede mandler
- Hakkede hasselnødder
- Smør en lille klat
- Rice Crisp (morgenmads-produkt)
Fremgangsmåde
Rist de hakkede mandler og hasselnødder på en tør pande, når er lige ved at være færdig ristet kommes en lille klat smør på panden, og nødderne vendes til smørret en smeltet.
Tilsæt den ristede nødde-blanding og rice crisp til den smeltede chokolade, vend massen grundigt sammen.
Brug to teskeer til at lave toppe på en stykke bagepapir.
Lad toppene tørre grundigt helst til dagen efter og opbevar dem i en kagedåse et køligt sted.