Chokolade cookies er altid bare et hit, og det kan altid anbefales at have et par stykker liggende i kagedåsen.
Ingredienser til ca. 25 stk
- 225 gram smør
- 325 gram farin
- 2 æg
- 350 gram mel
- 1 tsk natron
- ½ tsk salt
- 250 gram hakket mørk chokolade
Fremgangsmåde
Ovnen forvarmes til 170 grader.
Farin og smør piskes sammen og æggene og vaniljen tilsættes.
Herefter tilsætter du mel, natron og salt.
Ælt chokolade stykkerne i dejen, gem evt. lidt chokolade til at komme ovenpå de enkelte kager.
Form kager ud af hvad der svarer til 1 spsk. dej, de skal være lidt høje/tykke, da de flyder lidt ud.
Drys evt med lidt hakket chokolade.
Bag i ca. 7 minutter, eller til de er gyldne.