En guf guf kage er perfekt til dig der elsker kage med kaffesmag. Forestil dig en chokolade kage, en drømmekage blandet sammen, tilsat en lille smule kaffe. Så har du denne fantastiske guf guf kage.
Ingredienser til en bradepande
Kagen:
- 200 gram sukker
- 4 æg
- 200 gram mel
- 3 spsk kakao
- 1 spsk vaniljesukker
- 1 spsk bagepulver
- 1½ dl mælk
- 1 dl vand
- 150 gram smeltet smør
Fyld:
- 150 gram smør
- 1 dl kaffe
- 4 spsk kakao
- korn fra ½ vaniljestang
- 200 gram flormelis
- 150 gram kokos
Fremgangsmåde
Kagen:
Pisk æg og sukker grundigt sammen.
Sigt mel, kakao, vaniljesukker og bagepulver sammen i en skål og bland det efterfølgende i dejen.
Rør det smeltede smør i dejen
Tilsæt mælk og vand og rør dejen sammen til den er ensartet.
Kom dejen i en bradepande (35 * 40 cm).
Bag kagen ved 175° i ca. 45 min.
Fyld:
Bland alle ingredienser til fyldet i en gryde og smelt sammen under omrøring.
Smør fyldet på kagen, mens den stadig er varm.